Süßkartoffel mit Lachs

Erst Süßkartoffeln stiften und in reichlich Öl anbraten, mit Wallnüssen und Feta vermengen und im restlichen Öl den Lachs anbraten, nach belieben würzen (Tipp: etwas Orangen-Curry zu den Süßkartoffeln geben und Peffer auf den Lachs)
 

Scons

Leckere, frische Scons für ein perfektes Sonntagsfrühstück. Meine Empfehlung dazu: Himbeer-Chia-Marmelade und Skyr mHmmm

 

Gemüsepfanne


Eine klassische Gemüsepfanne. Das Gemüse kann beliebig variiert werden, dazu ein paar Vollkornnudeln oder Basmatireis. Ein perfektes, schnelles, Alltagsessen.

 

Superfood Bowl


Zum Mittag ein super leckerer Feldsalat mit kleinen Tomaten, roter Beete, Feta, gekochten Eiern und verschiedenen Körnern, dressiert mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer 😉